首页 > 科技资讯 > 泰森食品公司正在涉足人造肉生意
CNBC今天报道,美国最大的肉类生产商泰森食品公司(Tyson Foods)正在涉足人造肉业务。该公司今天宣布,将推出以豌豆为基础的鸡块替代品,加入和Beyond Meat 以及Impossible Burger的人造肉竞争当中。

泰森食品公司总裁兼首席执行官诺埃尔•怀特在宣布这一消息的新闻稿中表示,今天消费者正在寻求更多的蛋白质选择,因此泰森食品正在为越来越多的人开发新产品,这些人喜欢灵活的饮食,包括肉类和植物性蛋白质。

泰森食品公司还计划销售混合产品,与传统产品相比,混合产品只需少量肉类,比如牛肉和豌豆蛋白混合制成的汉堡。豌豆蛋白的使用类似于竞争对手Beyond Meat,它特别使用豌豆蛋白,以避免在人们的饮食中添加更多的大豆。

泰森进军人造肉类市场并不令人惊讶:该公司此前曾宣布将在2月份开发自己的植物蛋白产品。泰森也是Beyond Meat的投资者,在今年早些时候出售了其在该公司的股份。当时,由于泰森宣布将寻求与Beyond Meat竞争,两家公司之间的关系空前紧张。

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